quinta-feira, 5 de novembro de 2009

DOCINHO DE COCO



INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de coco ralado seco
2 xícaras (chá) de biscoitos de coco triturados
½ lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de suco de maracujá
Açúcar refinado ou coco ralada fino para polvilhar


MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, misture o coco e os biscoitos triturados. Logo em seguida, acrescente o leite condensado e o suco de maracujá e misture bem até formar um creme homogêneo. Mexa e amasse bem com as mãos até a massa ficar no ponto de enrolar. Unte as mãos com margarina e pegue 70 a 80 porções da massa. Faça bolinhas, modelando-as com as mãos e passe-as no açúcar ou no coco ralado. Coloque as bolinhas em forminhas próprias para doces e sirva.

Receita dada por: Maria do Socorro Dantas-47 anos

Nenhum comentário:

Postar um comentário