quinta-feira, 5 de novembro de 2009

DOCE DE BATATA DOCE



INGREDIENTES:
2kg de batata doce
Açúcar
Leite de 1 côco

MODO DE PREPARO
Cozinhe, descasque e passe as batatas pelo espremedor. Meça as xícaras de massa de batata para juntar a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a largar da panela; acrescente o leite de côco e mexa até dar o ponto de virar a panela e o doce se desprender completamente. Ponha em compoteira.
Receita dada por: Ana Cristina dos Santos Medeiros-33 anos

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